Postup přípravy
Kýtu nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme a smícháme spolu s vejci, směs osolíme a opepříme, dle libosti můžeme přidat špetku sušeného česneku. Plátky kýty necháme zatáhnout na pánvičce, rozpůlíme a poté vložíme do pekáče, na to dáme špenát a nakonec směs sýru s vejci. Necháme zapéct v troubě přibližně na půl hodiny.