návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím

Pečená zelenina s křenovým dresinkem

2 porce
do 1 hodiny
Pečená zelenina s křenovým dresinkem
Pečená zelenina s křenovým dresinkem
Toto je naprostá lahůdka pro vegetariány, ale stejně tak může být skvělou přílohou ke kusu hovězího masa. Navíc s teplým křenovým dresinkem!
Reklama
Reklama

Postup

  1. Předehřejte troubu na 175 °C.
  2. Naskládejte pokrájenou zeleninu do pekáče, pokapejte kokosovým olejem, ochuťte solí, pepřem a promíchejte. Pečte asi 30 minut.
  3. Mezitím nasypejte čočku a bobkový list do rendlíku s vodou (nejlépe použijte jeden a půl dílu vody na jeden díl čočky, aby absorbovala veškerou tekutinu).
  4. Přiveďte k varu na středním plameni, poté ho snižte a nechejte problublávat asi 15 minut, dokud nebude čočka hotová. Po uvaření dejte stranou.
  5. Dresink: Dejte do mixéru hořčici, olivový olej, křen, zeleninový vývar a rozmixujte do krémovější tekutiny. Přilijte citronovou šťávu a promíchejte.
  6. Pečenou zeleninu vyndejte z trouby, přidejte uvařenou čočku, posekanou petrželku a promíchejte. Na ozdobu posypejte piniovými oříšky. Podávejte s teplým krémovým dresinkem.
Reklama

Pečená zelenina s křenovým dresinkem 2 Foto: Pečená zelenina s křenovým dresinkem, foto: theawesomegreen.com

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama