Suroviny
- nudle (bezvaječné) 500 g
- kuřecí prsa 500 g
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- Kikkoman Teriyaki (nebo sójová omáčka) 2 lžíce
- olej 2 lžíce
- mrkev 2 ks
- zázvor (kořen) 5cm kousek
- citronová tráva 2 stonky
- Jidášovo ucho 200 g
- pórek 1 ks
- sojové výhonky 80 g
- koriandr (čerstvý)
Postup přípravy
- Nudle uvařte podle návodu.
- Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a zakapejte teryiaki omáčkou. Orestujte na oleji.
- Přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, kousky zázvoru, citronovou trávu, pokrájené houby a pórek a vše poduste.
- Smíchejte s nudlemi, sojovými výhonky a koriandrem.
