reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Melounový sorbet
Autor: Vlado Kníž Melounový sorbet

Melounový sorbet

Hodnoceno: 0x
Lehký osvěující sorbet z melounu servírujte jako netradiční dezert zalitý šumivým vínem Prosecco.
nad 2 hodiny
4–6 porce

Sledujte novou řadu kulinární show Teď vaří šéf!, každou neděli v 18.00 na Primě!

Všechny recepty, bonusová videa a další informace z natáčení najdete ve speciálu:

reklama

Postup

  1. Ve vodě nechte rozpustit cukr a přiveďte k varu. Po chvíli sirup přelijte do mísy a nechte zchladit.
  2. Kousky melounu nandejte do mixéru, přilijte vychlazený sirup, bílky a citronovou šťávu.
  3. Všechno promixujte, přelijte do skleněné nádoby a dejte do mrazáku.
  4. Do hlubokého talíře nandejte kousky melounu, nalijte trochu Prosecca a přidejte lžíci mraženého sorbetu. Ozdobte lístky meduňky a podávejte.

Melounový sorbet Foto:

Zdeněk Pohlreich Foto:

Zdeněk Pohlreich, foto: Vlado Kníž

Podívejte se na videorecept a vařte přímo se Šéfem:

TVŠ III (1): Melounový sorbet
Melounový sorbet

reklama