reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Beru na vědomí
Letní cuketová polévka
Autor: Cat & Cook Letní cuketová polévka

Letní cuketová polévka

Hodnoceno: 1x
Tato letní polévka chutná výborně studená i horká, záleží na vaší chuti. Můžete do ní přidat kajenský pepř nebo madráské kari, dodá polévce další úroveň chuti! ;)
do 30 minut
3–4 porce

reklama

Článek

Grilované cukety s jogurtovou zálivkou Foto:

20+ originálních receptů na výtečná letní jídla z cukety

Cuketa je snad nejvděčnější letní zelenina... Roste jako divá, má jemnou, neutrální chuť, kterou lze kombinovat téměř s čímkoli a díky nízkému obsahu kalorií se hodí pro...

reklama

Postup

  1. Cukety zbavte konců a nakrájejte na větší kostky. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na slabé plátky.
  2. V hrnci na středním plameni rozehřejte olivový olej, přidejte cibuli a smažte asi minutu.
  3. Poté přidejte cukety, česnek, případně kari / kajenský pepř a za občasného míchání restujte asi 5 minut tak, aby zelenina moc nechytla barvu.
  4. Přidejte vývar, špetku soli a vařte cca 15 minut, dokud nebude cuketa měkká tak akorát.
  5. Obsah hrnce přesuňte do mixéru a rozmixujte, můžete použít i tyčový mixér.
  6. Šlehejte do krémové konzistence. Smetanu je možné vynechat, pokud ji používáte, přilijte ji do polévky a ještě asi minutu mixujte. Polévku dochuťte solí a pepřem.

Letní cuketová polévka Foto: Letní cuketová polévka; foto: Cat & Cook

Cat & Cook Foto:

Cat & Cook

Na blogování nejvíce miluji čas strávený v kuchyni, jsem kuchařka a cukrářka každým coulem!

Můj blog klade velký důraz na kvalitu, ráda ve svých receptech popisuji původ tradičních jídel, kuchařských postupů a surovin. Naleznete zde tipy na dobré restaurace, potraviny i kuchyňské náčiní.

V blogování mi pomáhá moje chlupatá Minda – nelekejte se – jedná se o moji perskou kočku, proto název Cat & Cook  :-)

catandcook.cz alias Ivana Jindřichová

reklama

reklama