Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Cuketová salsa

3 sklenice porce
do 1 hodiny
Cuketová salsa
Cuketová salsa Autor: S vášní pro jídlo
Léto – období grilování a sezóna cuket. To by bylo, aby se tyhle dvě věci někde nepotkaly. Zkuste udělat cuketovou salsu, ideální je jako příloha ke grilovanému, ale i v salátu! ;)
Reklama

Článek

Grilované cukety s jogurtovou zálivkou Foto:

20+ originálních receptů na výtečná letní jídla z cukety

Cuketa je snad nejvděčnější letní zelenina... Roste jako divá, má jemnou, neutrální chuť, kterou lze kombinovat téměř s čímkoli a díky nízkému obsahu kalorií se hodí pro...

Reklama

Postup

  1. Cukety nakrájejte i se slupkou na drobné kostičky, cibuli nasekejte najemno a kapii taky.
  2. Na oleji krátce opečte nakrájenou zeleninu, asi pět minut.
  3. Zeleninu osolte, přidejte barevný pepř, vše zalijte červeným vinným octem, nechte prohřát a stáhněte z plotny.
  4. Do hotové salsy vmíchejte nasekanou bazalku, podle chuti přidejte trochu cukru.
  5. Pokud chcete zavařovat, salsu naplňte do sklenic, zavíčkujte a položte do pekáče naplněného horkou vodou.
  6. Pekáč dejte do trouby předehřáté na 180 °C a zavařujte 20 minut. Potom vypněte troubu a v horké troubě vše ještě nechte dalších 30 minut.
  7. Horké sklenice pak přendejte na utěrku víčkem dolů a nechte vychladnout.
Reklama

Cuketová salsa Foto: Cuketová salsa, Foto: S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo Foto: S vášní pro jídlo

S vášní pro jídlo je inspirativní foodblog, který píše Kaya Kounová Roubíčková.

Dobré jídlo je její velkou vášní, takže není náhoda, že čas ji přivedl k psaní právě o něm. Velmi ráda připravuje jídla nenáročná, zato s maximálně vyladěnými chutěmi.

Na stránkách blogu svasniprojidlo.cz se s vámi dělí o to nejlepší, co v kuchyni vytvořila. Najdete zde rozmanitou kuchyni z celého světa připravenou se špetkou hravosti a hlavně s vášní!

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama