Suroviny
- brokolice 500 g
- mozzarella 200 g
- slanina (nakrájená na kostičky) 150 g
- česnek (nakrájený na malé kousky) 3 stroužky
- pepř
- citronová šťáva 1 lžička
- vlašské ořechy (nahrubo nasekané) 1 hrst
Postup přípravy
- Brokolici rozeberte na růžičky a uvařte doměkka (ale nerozvařte ji!). Na rozehřáté pánvi několik minut restujte slaninu s česnekem, dokud není slanina opečená dokřupava a česnek není lehce hnědý.
- Přidejte uvařenou brokolici a kousky mozzarelly. Opepřete, přilijte citronovou šťávu. Několik minut míchejte.
- Na závěr zasypte kousky ořechů a podávejte.
