zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Rajčatovo-papriková polévka s limetkou
Autor: archiv Kikkoman Rajčatovo-papriková polévka s limetkou

Rajčatovo-papriková polévka s limetkou

Hodnoceno: 0x
Sytá krémová polévka z pečených rajčat a paprik je nejen velmi lahodná, ale díky cizrně i velmi výživná a zdravá.
do 1 hodiny
4 porce

reklama

Postup

  1. Předehřejte troubu na 220 °C. Na mísu položte sítko. Lžičkou vykrojte z rajčat semínka a protlačte je sítkem, aby se šťáva vymačkala do mísy pod ním. Semínka, která zùstala v sítku vyhoďte, a šťávu si dejte prozatím stranou.
  2. Do pekáče vložte na čtvrtky nakrájená rajčata s odstraněnými semínky, papriku, červenou cibuli, chilli papričku a česnek. Přidejte slunečnicový olej a promíchejte. Pečte 30 minut.
  3. Na směs nalijte sójovou omáčku a polovinu horkého zeleninového vývaru a pečte dalších 20 minut. Pak přidejte vymačkanou rajčatovou šťávu, zbývající vývar a cizrnu a po částech rozmixujte dohladka. Nalijte do rendlíku a mírně zahřejte. Vmíchejte šťávu z limetky, pak rozdělte do misek a ozdobte řeřichou, krutony a cizrnou. Okamžitě podávejte.

Rajčatovo-papriková polévka s limetkou  Foto:

Rajčatovo-papriková polévka s limetkou, foto: archiv Kikkoman

Kikkoman - tradiční japonská omáčka

Kikkoman - tradiční japonská přírodně fermentovaná omáčka

reklama