Prostřeno: Quiche - koláč se šunkou, cibulí, vejcem, sýrem a zeleninou

Moje hodnocení
27x

Oblíbený slaný francouzský koláč se neobjede bez křehkého těsta, vajec a smetany, paní Etela radši použila už malé předpečené korpusy.

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup přípravy

Dobře orestujeme cibuli na kousku másla a na malém ohni necháme podusit. V míse prošlehejte vejce, přidejte smetanu, vychladlou cibuli, polovinu sýra, pokrájenou šunku, osolte, opepřete. Náplň naneste na připravený předpečený korpus(y), posypte zbytkem sýra a pečte 20–25 minut.

Koláč je upečený, když nůž zapíchnutý do středu vyjde čistý. Nechte trochu zchladnout a podávejte.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů