Postup přípravy
Zapékací mističku vymažeme máslem, vyskládáme do ní slaninu tak, aby přesahovala přes okraj, na slaninu dáme nastrouhaný sýr, na to pak rozklepneme vejce, sůl, pepř a přikryjeme slaninou, co byla z boku. Dáme do trouby na 180 °C a pečeme asi 10 minut. Podáváme s opečeným toastovým chlebem a oblohou.