Head
- vepřové pečeně 1.5 kg
Salát
- rajče 3
Head
- šlehačka 3 kus
Salát
Postup přípravy
- Maso nakrájíme na plátky a naklepeme, osolíme a potřeme česnekem. Dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a oleje, pečeme v troubě zapnuté na 180°C asi 1,5 hodiny, poté zalijeme smetanou s rozmíchanou moukou a necháme v troubě provařit.
- Brambory na bramboráky oloupeme a nastrouháme, půl najemno a půl nahrubo. Okořeníme majoránkou, česnekem a solí, přidáme vajíčka a dle potřeby zahustíme moukou. Bramboráky smažíme v lívanečníku.
- Salát: Zeleninu očistíme a smícháme dohromady. Zálivku pořádně promícháme a zalijeme zeleninu.
