Prostřeno: Tokmač s domácími nudlemi

Postup přípravy

1. Uvaříme kuřecí maso a během varu si připravíme domácí nudle.
2. Z vejce, soli, mouky a vody uděláme těsto, z toho připravíme větší placky, které pak nakrájíme na krátké male nudličky, nechám proschnout.
3. Vývar přecedíme a maso nakrájíme na kostičky, ale nevracíme zpět do polévky!
4. Do kuřecího vývaru přidáme drobně nakrájenou cibuli, mrkev, domácí nudle, sůl a pepř, uvaříme doměkka, při podávání ozdobíme petrželkou.
5. Pokrájené kuřecí maso podáváme v mističce k polévce.