Domácí nudle
- mouka 1 hrnek
Postup přípravy
- Uvaříme kuřecí maso a během varu si připravíme domácí nudle.
- Z vejce, soli, mouky a vody uděláme těsto, z toho připravíme větší placky, které pak nakrájíme na krátké male nudličky, nechám proschnout.
- Vývar přecedíme a maso nakrájíme na kostičky, ale nevracíme zpět do polévky!
- Do kuřecího vývaru přidáme drobně nakrájenou cibuli, mrkev, domácí nudle, sůl a pepř, uvaříme doměkka, při podávání ozdobíme petrželkou.
- Pokrájené kuřecí maso podáváme v mističce k polévce.
