Suroviny
Postup přípravy
Ingredience na koláč smícháme a upečeme korpus v troubě vyhřáté na 200 °C dozlatova – stačí deset minut. Žampiony osmahneme společně se slaninou. V misce smícháme vejce a crème fraîche, přidáme bylinky dle chuti a žampiony společně se slaninou. Hotovou směs rozložíme na upečený korpus a zasypeme sýrem. Gratinujeme v troubě, zapékáme 25 až 30 minut na 180 °C.