Suroviny
- cibule 1 kg
- máslo kus
- suché víno 500 ml
- menší bageta ( - volitelné )
- vývar 500 ml
- sýr parmezán
Postup přípravy
Cibuli očistíme a nakrájíme na proužky. V hrnci rozpustíme máslo a osmažíme cibuli dozlatova. Poté přidáme suché víno, které necháme vypařit a podlijeme vývarem, chvílí povaříme, osolíme a opepříme. Polévku rozdělíme do zapékacích misek a necháme zapéct spolu s plátky veky posypanými parmezánem 10 minut na 180 stupňů C.
