Prostřeno: Plněná rajská jablíčka, mozzarella, bazalka, bílé pečivo

Postup přípravy

1. Nejprve si připravíme náplň: pomazánkové máslo smícháme se sýrem Lučina, změklým máslem a tatarkou. Přidáme červenou papriku, šunku, nastrouhaný sýr, pepř, sůl a pažitku, dobře promícháme.
2. Rajčata omyjeme, odkrojíme kloboučky, které uschováme. Pak rajčata vydlabeme, otočíme, aby dobře okapala, a naplníme je připravenou směsí. Můžeme zaklopit kloboučky, mozzarellu použijeme jako přílohu. Podáváme s bílým a celozrnným pečivem.