Postup přípravy
Rajčata omyjeme a vrchní část rajčete uřízneme. Rajče vydlabeme, obsah rajčat nevyhazujeme, scedíme z něj rajčatovou šťávu. Do vydlabaných a scezených rajčat přidáme tavený sýr. Na rozpálené pánvi orestujeme cibuli se slaninou a přidáme sýr. Vznikne nám taková omáčka. Vše pak společně rozmixujeme. Je důležité, aby směs neobsahovala příliš mnoho vody, protože by se naplněná rajčata špatně grilovala. Vydlabaná rajčata naplníme rozmixovanou směsí, zasypeme sýrem a grilujeme.
