Prostřeno: Piňa Grillada, Dulce Secreto

Postup přípravy

1. Ananas na plátky namočíme z obou stran do marinády z medu a rumu a osmažíme nasucho na hodně rozpálené pánvi do zlatova.
2. Horká čokoláda: Mléko přivedeme se skořicí k varu a stáhneme teplotu. Po 5 minutách přidáme 2 lžíce třtinového cukru, zrníčka z vanilkového lusku, špetku soli, chilli a ještě 5 minut necháme společně ohřát. Na závěr vyndáme skořici a můžeme pro nadýchanější efekt našlehat elektrickým šlehačem.