Head
- vepřová krkovice 5 plátků
- olej None
- pepř None
- tymián None
- česnek None
- koření grilovací None
Postup přípravy
- Krkovici očistíme a naložíme do oleje s kořením a kolečky cibule, necháme přes noc rozležet v lednici. Poté maso zabalíme do alobalu a dáme péct na hodinu na 180°C.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Připravíme si pekáč, který vymažeme máslem a česnekem, do něj naskládáme brambory a dáme péct na 180°C, pečeme 40 minut. Po půl hodině brambory polejeme smetanou a necháme ještě deset minut dopéct.