Head
Postup přípravy
- Vejce vyšleháme spolu s cukrem, pomalu přilijeme olej s vodou a mouku, kakao a prášek do pečiva. Vše vyšleháme. Připravené těsto dáme na vymazaný plech a následně do vyhřáté trouby na 180 °C, pečeme 10 minut. Po upečení ještě zatepla vykrojíme kolečka.
- Krém: Mascarpone smícháme se zakysanou smetanou, osladíme cukrem. Vykrojená kolečka pomažeme krémem a ozdobíme čerstvým ovocem.
