Head
- kuřecí maso 1
- mrkev 2
Drobení
- mouka 1 lžíce
Postup přípravy
- Do hrnce s vařící vodou dáme kuřecí stehno a necháme ho zhruba 15 minut povařit. Mezitím si oloupeme a nakrájíme kořenovou zeleninu, Když je maso uvařené, vyndáme ho z hrnce, vložíme nakrájenou zeleninu a vaříme doměkka. Ze stehna obereme maso a přidáme k zelenině.
- Během varu si do misky připravíme mouku, vajíčko, sůl a lžíci vody a zpracujeme tuhé těsto na drobení, které poté ustrouháme na struhadle a přidáme do polévky. Polévku necháme chvilku povařit a poté už jen dochutíme dle libosti solí či polévkovým kořením.
