Suroviny
- hovězí maso 200 g
- kořenová zelenina
- polévkové koření
- petržel kudrnka
- sůl
- pepř
Drobení
- hrubá mouka 130 g
- vejce 1
Postup přípravy
- Maso společně se zeleninou táhneme minimálně dvě hodiny. Poté vývar scedíme a nastrouháme kořenovou zeleninu.
- Ochutíme solí, pepřem a polévkovým kořením, nakonec přidáme drobení. Spojíme 130 g hrubé mouky s 1 vejcem, uděláme kouli a nastrouháme do vývaru. Přidáme kudrnku.
Autor receptu: Ivana Neubauerová
