Prostřeno: Hovězí vývar

Postup přípravy

1. Hovězí maso dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cibuli, česnek, osolíme, opepříme a vaříme 2 hodiny. Po uvaření polévku scedíme a maso pokrájíme. Přidáme zvlášť uvařenou zeleninu, kterou nakrájíme na větší kusy.
2. Domácí nudle: Z ingrediencí vypracujeme tuhé těsto a vyválíme na placku, necháme hodinu schnout. Poté nakrájíme na větší kusy. Vaříme v osolené vroucí vodě.