Postup přípravy
Dýní oloupeme (neloupáme), vydlabeme a nakrájíme na kostičky. Pokrájenou cibuli orestujeme na másle a přidáme na kostičky nakrájenou dýni, zase chvíli restujeme a poté zalijeme vývarem. Uvaříme doměkka, poté přilijeme smetanu a rozmixujeme dohladka, dle chuti osolíme a opepříme.