Čokoládový mousse Zdroj: archiv TV Prima
Různé pěny zažívají v kuchyni v posledních letech velkou oblibu.
Na pánvi nad hrncem vroucí vody rozpustíme čokoládu s máslem a kávou Nad stejný hrnec dáme misku se žloutky, cukrem, rumem a vodou a směs šleháme do studena a do husta, poté přimícháme čokoládovou směs. V další misce ušleháme z bílků, soli a cukru hustý sníh a postupně vmícháme do čokolády. Směs nalijeme do sklenic a dáme chladit asi na dvě hodiny.
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
