Head
- ořech kus
- rukola 100 g
Postup přípravy
Řepu očistíme a nakrájíme na velmi tenké plátky. Olovový olej smícháme s medem, octem, sójovou omáčku, sůl a pepř. Směs důkladně promícháme a přidáme do ní nastrouhaný zázvor a nastrouhanou kůru z limety, dochutíme tymiánem a bazalkou. Na talíř dáme rukolu, přidáme plátky červené řepy, poklademe sýrem a posypeme oříšky.