Suroviny
Postup
- Uvaříme kuřecí nebo krůtí vývar. Ve vývaru ponecháme zeleninu. Pokud nemáme vývar, nejprve doměkka povaříme všechnu zeleninu a přidáme bujón.
- Poté vložíme špenát, prolisovaný česnek, polévkové bylinky, povaříme 10 minut. Přidáme smetanu nebo kokosové mléko, vše rozmixujeme dohladka, osolíme, opepříme.
- Před servírováním vložíme na dno talíře nastrouhanou nivu, zalijeme horkou polévkou, můžeme dozdobit kousky uzeného lososa.
Autor receptu: Eliška Čerešňová
