Prostřeno: Domácí škvarková pomazánka, domácí chléb

Postup

Pomazánka

1. Škvarky se uvaří, vyškvaří, poté se dochutí kořením.
2. Osolíme a opepříme.

Chleba

1. Mouku smícháme s kváskem a necháme přes noc kynout. Ráno rozehřejeme troubu na 215 °C, pečeme 15 minut, pak potřeme vejcem a pečeme dalších 15 minut na 250 °C.
2. Po upečení necháme vychladnout.

Autor receptu: Karel Hynek

Podívejte se na třetí díl Česko na grilu: