Připravte si domácí džemy plné ovocné chuti. Poradíme vám, jaké výrobky budete potřebovat

Ke správné konzistenci výsledné ovocné pochoutky vám také pomůže pektin. Zdroj: Se souhlasem Dr. Oetker

Extra ovocný jahodový džem s orientálním kořením nebo hruškový džem s minimem přidaného cukru? Tyto, ale i mnoho dalších pochoutek si můžete připravit snadno a rychle s výrobky Dr. Oetker. Stačí si vybrat pomocníky z řady Gelfix nebo želírovacích cukrů. Některé výrobky navíc najdou využití v celé domácnosti.

Domácí džemy s nízkým obsahem cukru

Chystáte se zpracovat velmi sladké nebo velmi zralé ovoce? Vsaďte na novinku Gelfix Super Plus 4:1 Dr. Oetker. Je zcela ideální pro přípravu džemů, marmelád a želé s nízkým obsahem cukru. Na 1 kg ovoce totiž stačí přidat pouze 250 g cukru dle vlastního výběru, vařit 5 minut a máte hotový luxusní domácí džem s až 78 % ovocným podílem.

Výrazná chuť ovoce po celý rok

Chcete si vychutnávat výraznou a plnou chuť ovoce ze své zahrádky po celý rok? Připravte si domácí džem pomocí želírujícího přípravku Gelfix Super 3:1 Dr. Oetker. Jedno balení vám vystačí na 1 kg ovoce. Stačí k němu přidat 350 g cukru, který lze také nahradit umělými sladidly. Vaření vám zabere pouhých 6 minut a máte hotových hned několik sklenic lahodného domácího džemu s až 73 % ovocným podílem.

Pektin Dr. Oetker je moderní želírovací přípravek pro přípravu domácího džemu. Zdroj: Se souhlasem Dr. Oetker

Moderní příprava domácího džemu

Pektin Dr. Oetker je moderní želírovací přípravek pro přípravu domácího džemu. Pektin z ovoce je 100% rostlinného původu a bez konzervantů. Tato látka je přirozenou součástí rostlinných pletiv a z ovoce se získává pomocí extrakce. Vysoký podíl pektinu najdeme kromě citrusů i v jablkách a rybízu. Jeden balíček vám vystačí na přípravu džemu až z 2 kg ovoce. Můžete ho nakombinovat s řepným nebo třtinovým cukrem, vybrat si své oblíbené ovoce a snadno si tak připravit domácí džem podle vlastní chuti.

Domácí džemy snadno a rychle s želírovacím cukrem

Zralé letní ovoce přímo vybízí k tomu, abyste z něj připravili džem a uchovali si tak výraznou ovocnou chuť i na chladné zimní dny. S želírovacím cukrem je to navíc hračka. Stačí vám 1,5 kg ovoce, jedno balení Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker a už nemusíte přidávat žádné další ingredience. Vaříte 5 minut a džem s až 75 % ovocným podílem je hotový.

Vyzkoušejte netradiční ingredience a nové výrobky na želírování od Dr. Oetker.

Vyzkoušejte moderní recepty s menším množstvím cukru snadno a rychle.

Domácí zavařování a výroba džemů jsou skvělý způsob, jak si uchovat sezónní ovoce plné chuti a vůně po celý rok.

4 Zobrazit galerii

Méně kalorií, více ovocné chuti

Hlídáte si svůj denní příjem kalorií? Použijte při přípravě džemu Želírovací cukr se stévií 3:1 Dr. Oetker. Takto připravený džem obsahuje až o 38 % méně kalorií než při použití ovoce a klasického cukru v poměru 1:1. Výrobek totiž obsahuje výtažky z exotické rostliny Stevia rebaudiana, které jsou mnohem sladší než cukr, a přitom neobsahují skoro žádné kalorie. Jedno 250g balení vám vystačí na 700 g ovoce. Výrobek je navíc vhodný pro zpracování všech druhů ovoce.

Pomocník do celé domácnosti v novém balení

Kyselina citrónová je naprosto nezbytným pomocníkem v každé domácnosti. Dá se využít k dochucení nápojů a pro podporu želírovacího procesu při přípravě džemů, marmelád a želé. Skvěle také poslouží jako náhrada octa při zavařování zeleniny a na okyselení zálivek do salátů a kompotů. Navíc ji využijete i při odstraňování vodního kamene z rychlovarné konvice či kávovaru, při výrobě šumivých tablet do koupele nebo domácího prášku na praní bílého prádla. Jakmile vyzkoušíte nové balení Kyselina citrónová XXL 250 g Dr. Oetker se zip-lock uzávěrem, už na něj nedáte dopustit.

Všestranné využití v celé domácnosti

Kyselina citrónová má opravdu všestranné využití. Slouží jako přírodní antioxidant, který uchovává zářivou barvu ovoce, a aktivuje pektiny, aby džem dosáhl požadované hustoty. Kyselina citrónová také prodlužuje životnost džemů a marmelád, protože v nich vytváří kyselé prostředí, které brání množení plísní nebo bakterií. Lze ji použít i k ochucení salátů, kompotů nebo nápojů. A navíc dokáže velmi dobře odstranit vodní kámen usazený v kávovarech nebo rychlovarných konvicích. Praktické 20g balení Kyselina citrónová Dr. Oetker v prášku odpovídá přibližně 320 ml citrónové šťávy. Seženete ji také v maxi balení po 80 g.

Více inspirace a chutných receptů naleznete na webu: Naše recepty | Dr. Oetker.