Head
- cibule 1 ks
Na dresink
Head
- cibule 1 ks
- vejce 3 ks
- suchý salám 150 g
- strouhanka
- pečivo
Postup přípravy
Hermelíny podélně rozřízneme. Vnitřky sýrů vydlabeme a smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a salámem, náplň vrátíme zpět do hermelínů a přiklopíme. Poté sýry dvakrát obalíme ve strouhance a z obou stran je osmažíme na oleji.
Na dresink si smícháme majolku s grilovacím kořením, troškou kečupu, rozmačkaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulkou.
Osmažený sýr podáváme s dresinkem, brusinkami a pečivem.