Suroviny
Postup přípravy
Mrkev si očistíme a nastrouháme. Cibulku si nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, poté mrkev. Chvíli restujeme, poté přidáme vodu nebo vývar a dochutíme solí, pepřem, bujonem. Vše rozmixujeme a přepasírujeme.
Housku na krutony nakrájíme na kostky a nasucho opražíme.