Suroviny
Postup přípravy
Vyšleháme vajíčka s cukrem, přidáme polohrubou mouku, prášek do pečiva a kakao. Suroviny smícháme a těsto vylejeme na vymazaný plecha dáme péct na 20minut do trouby na 170 stupňů.
Připravíme si vanilkový krém. Prášek spojíme s vodou a za stálého míchání při pokojové teplotě neztuhne, pak si zvlášť rozšleháme máslo s moučkovým cukrem a po deseti minutách pomalu vkládáme připravenou vanilkovou směs do rozmíchaného másla z cukrem . Vychladlé těsto rozřízneme napůl a vykrájíme kolečka, aby jeden dortík měl dvě nebo tři patra podle velikosti ve formě, pokapeme rumem, natřeme a naplníme banánem celé dokola a necháme ztuhnout 20 minut.
Rozpracovaný fondán vyválíme a vyřízneme větší kolečka, kterými pak dortíky potáhneme, okrájíme přesahy a dozdobíme.
