Postup přípravy
Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, kopr, sůl, pepř a nadrobno nakrájenou cibulku, vše promícháme. Ze vzniklé hmoty tvoříme kuličky velikosti vlašského ořechu a opečeme je ve větší vrstvě oleje. Masové kuličky podáváme s omáčkami dle libosti a s bagetkou. Zakysanou smetanu smícháme s koprem, česnekem bylinkami, můžeme přidat trochu majonézy.