Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Marinovaný bůček se zázvorem

6 porcí
do 2 hodin
Marinovaný bůček se zázvorem
Marinovaný bůček se zázvorem Autor: Gurmet
Chuť sladce pikantní krusty skvěle ladí se šťavnatým, dlouho pečeným masem.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Marinádu smíchejte a pak vymíchejte dohladka. Potřete jí maso a zakryté ho nechte marinovat nejméně dvě hodiny (nebo klidně také přes noc).
  2. Pak ho obložte hlavičkami česneku a zvolna pečte zakryté 5 až 6 hodin v troubě předehřáté na 100 °C. Na posledních 20 minut maso odkryjte, aby se na něm utvořila lákavá zlatá kůrčička.
Reklama

Marinovaný bůček se zázvorem Foto: Gurmet

Marinovaný bůček se zázvorem. Foto: Gurmet

 

Gurmet - březen 2014Gurmet – Vaše škola vaření

březnovém čísle časopisu Gurmet najdete lahůdkové toulky po Středočeském kraji a kuchyni staré Prahy. Naučíme vás také to nejlepší bramborové těsto a jaké dobroty si z něj můžete sami připravit. Další díl seriálu Gurmet kolem světa vás zavede do Velké Británie, takže nejprve vás čeká nedělní oběd v anglickém stylu, při kterém vám nabídneme skvělý rostbíf či mraženou vinnou pěnu s portským.

Spojnicí mezi kuchyní této ostrovní země a Českem je pečicí nádoba značky Remoska, a my jsme se proto rozhodli inspirovat vás několika recepty, které speciálně pro remosku a její britské uživatelky upravila česká rodačka lady Milena Grenfell-Baines, jejíž životní příběh najdete v březnovém čísle také. Exkluzivně vám též přinášíme recepty ikonického britského šéfkuchaře Jamieho Olivera.

Objednejte si roční předplatné časopisu Gurmet za speciální cenu 299 Kč! Více informací najdete ZDE.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama