Postup přípravy
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek, který zapracujeme s osolenou moukou a vejcem v těsto. Těsto necháme vykynout a pak uhněteme bochánky, které ještě necháme vykynout. Pak bochánky roztáhneme a smažíme je z obou stran ve vysoké vrstvě oleje. Usmažené vdolečky potřeme povidly, posypeme tvarohem a navrch ozdobíme šlehačkou. Vdolky před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.