Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Králík s olivovou tapenadou

4 porce
do 30 minut
Králík s olivovou tapenadou
Králík s olivovou tapenadou Autor: Olivová kuchařka
Králík má v české kuchyni dlouhou tradici. Není to však jediná kuchyně, kde se králík připravuje. Vyzkoušejte třeba verzi inspirovanou Itálií, olivová tapenada maso skvěle dochutí, pečení v alobalu uchová šťavnatost.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Troubu předehřejte na 250 °C. Do masitější části stehen udělejte zářezy. Každé stehno potřete tapenadou a důkladně ji v masírujte do zářezů.
  2. Připravte si 4 větší kusy alobalu. Rajče nakrájejte na 4 plátky a doprostřed každého alobalu položte plátek rajčete. Na něj položte stehno a zalijte lžící oleje. Osolte, opepřete a ochuťte rozmarýnem.
  3. Balíčky důkladně uzavřte a vložte do horní části trouby. Po 15 minutách troubu vypněte a balíčky nechte v troubě ještě 5 minut dojít.
Reklama

Prima tip: Servírujte s těstovinami nebo zelenými fazolkami a bílým chlebem.

Olivová kuchařka

Olivová kuchařka

Snažíte se používat olivový olej, protože víte, že je zdravý, ale tápete, který je ten pravý? Chybí vám srozumitelné informace a dobré rady? Anebo prostě jen rádi experimentujete v kuchyni?

Olivy a olivové oleje nabízejí nepřeberné možnosti využití. V Olivové kuchařce najdete mnoho receptů, praktických informací a především rady a tipy, jak jejich potenciálu co nejefektivněji využít. Recepty využívají kvalitních ingrediencí – např. kozí a ovčí sýr, bylinky, zeleninu. Důraz je kladen na to, aby suroviny byly dostupné na českém trhu. Recepty mají spočítanou energetickou hodnotu a obsah cholesterolu.

Kromě olivových receptů najdete i užitečné informace o tom, jak se dá používáním olivového oleje účinně bojovat proti zdravotním i kosmetickým potížím či jak jej využít v domácnosti.

Knihu vydalo nakladatelství Smart Press a seženete jí v knihkupectvích za 249 Kč.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama