zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat
Koláč ze sladkých brambor
Autor: L.A. CREATIVE FOOD Koláč ze sladkých brambor

Koláč ze sladkých brambor

Hodnoceno: 0x
Botanicky nejde sice o brambory, ale hlízy batátů – sladkých brambor – jsou těm běžným dost podobné. Jak název napovídá, jsou sladší než běžné brambory, což spolu s krásně zabarvenou dužinou skýtá další kulinární možnosti.
do 2 hodin
8 porcí

reklama

Suroviny (8 porcí)

Postup

  1. Bramboru uvařte ve slupce doměkka (asi 40 minut), pak ji zchlaďte pod studenou vodou a oloupejte. V míse ji rozmačkejte s ostatními přísadami, naplňte korpus z křehkého těsta.
  2. Troubu předehřejte na 175 °C.
  3. Koláč pečte 55 až 60 minut, až náplň zpevní. Podávejte se šlehačkou.

Koláč ze sladkých brambor  Foto: Koláč ze sladkých brambor; foto: L.A. CREATIVE FOOD

Uložit

reklama