Zdeněk Pohlreich

Jablka s brusinkami a vanilkovou zmrzlinou podle Zdeňka Pohlreicha

Moje hodnocení
26x

Na grilu si snadno připravíte i sladký dezert. Zkuste třeba jablka s brusinkami, které se hodí jako luxusní snídaně nebo jako sladká tečka po masových hodech.

4 porce
60 minut

Postup přípravy

  1. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte. Vložte je do mísy a promíchejte spolu cukrem, skořicí, sušenými brusinkami a javorovým sirupem.
  2. Na pečicí papír dejte trochu másla a vsypte směs s jablky. Vytvořte tři balíčky a vložte je na gril. Pečte 5–8 minut.
  3. Upečená jablka přendejte do misky, posypejte moučkovým cukrem a přidejte lžíci vanilkové zmrzliny.

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Taková normální kuchařka Zdeněk Pohlreich

Každá správná grilovací párty je neodmyslitelně spojená hlavně s masem a i v této knize ho najdete hojně. Nabízí ale i recepty, které reflektují probíhající změnu životního stylu. Není totiž pochyb o tom, že lidé začínají jíst jídla lehčí a lépe stravitelná. A pestrost a rovnováha v jídle jsou stejně důležité a zábavné jako pestrost a rovnováha v komplexním životě. Zahrada je v létě navíc plná lákavých čerstvých surovin a nabízí spoustu inspirace.

Kuchařka navazuje na předešlé knihy Zdeňka Pohlreicha z posledních let, kdy kuchařské ego hodně ustoupilo potřebám obyčejného člověka a recepty jsou tvořené z běžně dostupných produktů a postupy jsou jednoduché, takže si s nimi poradí úplně každý.

Vydalo nakladatelství Sevruga.


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů