Suroviny
- tabulky 2 ks
- smetana ke šlehání 1 kelímek
- vejce 4 ks
- cukr
- pomeranč 3 ks
- jablko 2 ks
Postup přípravy
Čokolády rozpustíme ve vodní lázni a odstavíme. Vejce si rozdělíme na žloutky a bílky. Do čokolády přidáme čtyři žloutky, z bílků vyšlehaný sníha ušlehanou smetanu.
Pomerančové pyré: Pomeranče, oloupaná jablka a cukr rozmixujeme na pyré.
Čokoládovou pěnu nalejeme do pohárku a zalijeme pomerančovým pyré. Pote necháme vychladit v lednici alespoň tři hodiny.
