Postup přípravy
Čokoládu s máslem necháme roztát ve vodní lázni. Vejce oddělíme na žloutky a bílky. Vejce s cukrem nad vodní lázní vyšleháme do bílé pěny a bílky ušleháme do tuha.
Poté vše smícháme dohromady a necháme v pohárech ztuhnout asi čtyři hodiny v lednici.