Prostřeno: Biftečky z mletého masa

Postup přípravy

Mleté maso dáme do mísy, přidáme strouhanku, vejce, sůl a pepř

Vše důkladně promícháme a ze vzniklé směsi vytvoříme malé bifteky

Ty dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi deset minut

Po vychladnutí ozdobíme biftečky změklým máslem pomocí cukrářského sáčku, scezenými brusinkami a snítkou petržele

Předkrm:

Biftečky z mletého masa s brusinkami, pečivo

Ingredience:

0,5 kg mletého masa,

50 g strouhanky,

1 vejce,

sůl, pepř,

kompotované brusinky,

50 g másla,

zelená petrželka

bagety nebo krajíčky chleba k podávání