Head
- víno 100 ml
Pečivo
- sůl ks
Postup přípravy
- Paštika. Cibuli zpěníme dozlatova, přidáme játra a dusíme doměkka. Přidáme sůl, pepř, vše rozmixujeme a dáme vystydnout. Víno svaříme s rybízovou marmeládou, než se to zredukuje na hustší konzistenci.
- Na domácí pečivo si zaděláme kvásek, těsto necháme vykynout, po vykynutí z těsta vypracujeme dva dalamánky. Pečeme 25-30 minut při teplotě kolem 200°C.
