Česko na talíři Holoubě plněné bílými husími játry na hnízdě z domácích širokých nudlí a se šampaňskou pěnou
Předkrmy a chuťovky Masopustní šneci z kynutého těsta se škvarky – voňavá zabijačková klasika k pivu i vínu
Saláty Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla