Suroviny
Postup přípravy
- Z toastového chleba si sklenicí vykrojíme kolečka, která lehce osmažíme na másle. Potom si vezmeme avokáda, která rozřízneme napůl a vydlabeme dužinu, kterou dáme do misky spolu s taveným sýrem, a rozmixujeme. Přidáme hořčici dle chuti, osolíme a opepříme. Můžeme hned namazat na toasty nebo dát do lednice zchladit. Když namažeme jednohubky, přidáme na ně kousky uzeného lososa a kopru.
- Vejce si uvaříme natvrdo, po uvaření je necháme zchladit, oloupeme je a rozpůlíme. Poté vybereme žloutky a dáme je do misky. Bílky si odložíme. Žloutky rozmačkáme vidličkou, přidáme hořčici a chilli omáčku a zamícháme. Poté směs dáme do sáčku na zdobení a necháme vychladit v mrazáku, aby nám na vejcích držela tvar. Po vychlazení můžeme vejce zdobit na místo vydlabaného žloutku. Po naplnění posypeme mletou paprikou a jarní cibulkou.
