Přílohy Šafránové rizoto s máslovými krevetami podle Filipa Sajlera – krémová italská klasika s citronem a parmazánem
Prostřeno! Prostřeno: Dim sum knedlíček plněný šťavnatým vepřovým masem a směsí asijských hub, podávaný s aromatickou omáčkou Tom Yum
Prostřeno! Prostřeno: Wagyu steak připravovaný na otevřeném ohni, doplněný espumou z pálených brambor a hnědého másla
Prostřeno! Prostřeno: Tataráček z pečených paprik na domácí briošce s miso majonézou a konfitovaným žloutkem
Předkrmy a chuťovky Dýňové placičky s parmazánem – křupavé smažené hrudky ze sladké dýně s osvěžujícím smetanovým dipem
Maso Proteinová miska s mletým hovězím, pečenými batáty, brokolicí a sýrem cottage – oběd, který zasytí i potěší
Ryby a mořské plody Rybí tacos se zelným salátem podle Zdeňka Pohlreicha: křupavé, svěží a plné chuti
Předkrmy a chuťovky Dýňové placičky s parmazánem – křupavé smažené hrudky ze sladké dýně s osvěžujícím smetanovým dipem
Ryby a mořské plody Rybí tacos se zelným salátem podle Zdeňka Pohlreicha: křupavé, svěží a plné chuti