Postup přípravy
Brambory ve slupce omyjeme a povaříme deset minut v mírně osolené vodě. Po uvaření vyjmeme a osušíme. Nakrojíme tak, aby vznikly plátky, ale nedokrojíme, aby se neoddělily. Slaninou a sýrem prokládáme každou bramboru. Rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme při 180°C asi 10 až 15 minut.