Suroviny
- chobotnice 2 kusy
- rajče 5 kusů
- brambory 1 kg
- kapusta 5 lístků
- česnek 1 kus
- cibule 1 kus
- olivový olej 1 dávka
- petržel 1 dávka
- bílé víno 200 ml
- pepř 1 špetka
Postup přípravy
Do pekáče dáme olej, vložíme chobotnici, kolem ní naklademe polovičky brambor a čtvrtky cibule, listy kapusty, přikryjeme a vložíme do trouby rozehřáté na 180 stupňů a pečeme přibližně hodinu a půl
Čtvrt hodiny před koncem sundáme poklici, vlijeme víno, posypeme nadrobno nasekaným česnekem, opepříme a zapékáme
Nakrájenou chobotnici i s ingrediencemi poléváme vzniklou šťávou a podáváme s brambory a zeleninou
