Suroviny
- cizrna 1 plechovka
- jarní cibulka 1 šálek
- petržel 1/2 šálek
- česnek 4 stroužky
- římský kmín 1 lžíce
- sůl 2 lžičky
- pepř 1/2 lžičky
- chilli
- olej
Postup přípravy
Slijeme vodu a cizrnu rozmixujeme. Do mixéru poté přidáme nasekanou cibulku, petrželku, na menší kusy nasekaný česnek a rozmixujeme. Přendáme do mísy, osolíme, přidáme koření a dáme na 20 minut do lednice. Tvarujeme kuličky a důkladně je mačkáme, aby držely pohromadě. Smažíme ve velké vrstvě oleje na středním plamení dozlatova. Podáváme s bílým jogurtem.
