Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Zapečený lilek s cuketou a rajčaty

6 porcí
do 1 hodiny
Zapečený lilek s cuketou a rajčaty
Zapečený lilek s cuketou a rajčaty
Zapečená letní zelenina je skvělé jídlo, které můžete podávat jako přílohu k masu nebo ho servírujte jako lehké hlavní jídlo například s kuskusem nebo čerstvým pečivem.
Reklama
Reklama

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Olejem lehce vymažte zapékací mísu nebo nízký kastrol vhodný do trouby.
  2. Cukety a lilek nakrájejte na kostky o velikosti asi 2 cm a dejte do mísy. Přidejte na půlky překrojená rajčátka. Smíchejte s olivovým olejem, přidejte, česnek, sůl, pepř a 1/3 hrnku parmazánu a nakonec jemně vmíchejte polovinu bazalky a petržele.
  3. Připravenou zeleninu rozprostřete do zapékací mísy a pečte v předehřáté troubě 25 minut přikryté alobalem. Poté alobal odstraňte a pečte dalších 10–20 minut, až bude zelenina měkká a zvrchu lehce křupavá.
  4. Před podáváním posypte zbývajícím parmazánem a bylinkami. Servírujte horké.
Reklama

Zapečený lilek s cuketou a rajčaty  Foto:

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama