reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Svěží fazolová polévka s citronem
Autor: Marek Kučera Svěží fazolová polévka s citronem

Svěží fazolová polévka s citronem

Hodnoceno: 0x
Fazolové polévky asi známe všichni, ale tahle je z trochu jiného kraje – lehká, veselá a se svěží citronovou vůní. Podobné mají rádi ve Středomoří.
do 30 minut
4–6 porce

reklama

Postup

  1. Ve velkém hrnci rozehřejte olej a smažte na něm pórek, mrkev a celer asi 5 minut, až zelenina trochu změkne. Přidejte česnek a ještě 1 minutu smažte, přidejte koření a vlijte vývar.
  2. Uveďte do varu, vsypte scezené fazole a nakrájené zelí. Na mírnějším stupni vařte polévku asi 20 minut. Osolte ji podle chuti a rovněž podle chuti dochuťte citronovou šťávou.
  3. Podávejte ji posypanou petrželkou. Dobrá je k ní čerstvá bageta nebo jiné bílé pečivo.

Svěží fazolová polévka s citronem  Foto: Svěží fazolová polévka s citronem; foto: Marek Kučera

reklama