návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Melounovo-citronový sorbet

Hodnoceno: 1x
4–6 porce
do 30 minut
Melounovo - citronový sorbet
Autor: Michal Šajmir Melounovo - citronový sorbet
Horké léto vyžaduje pořádnou porci osvěžení. Sorbety jsou v takovém počasí mnohem příjemnější než těžké smetanové zmrzliny. A pokud vsadíte na kombinaci meloun s citronem, zaručujeme, že si pochutnáte a skvěle se osvěžíte!

Postup

  1. Vodu zahřejte v kastrůlku s citronovou kůrou vcelku a cukrem a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
  2. Nechte vystydnout a následně z cukrového rozvaru odstraňte citronovou kúru.
  3. Dužinu z melounu důkladně rozmixujte tyčovým mixérem. Vychladlou cukrovou směs smíchejte s rozmixovaným melounem a citronovou šťávou. Pokud nemáte zmrzlinovač, dejte chladit v nerezové míse do mrazáku. Každou půlhodinu směs promíchejte, dokud zmrzlina neztuhne, opakujte 4–5krát.